Schnuppertag Permakultur – Theorie und Praxis. Frischer Termin!

Leben im Einklang mit der Natur, Vielfalt schätzen, mit allen Sinnen genießen – Dies sind einige der Prinzipien, die in der Permakultur Anwendung finden. Es ist ein Weg zur Gestaltung nachhaltiger Lebensräume. Konkrete Lösungen für die Gartenpraxis finden sich hier ebenso wie methodische Herangehensweisen für komplexere Planungen.

In einem Vortragsteil wird der Begriff der Permakultur erklärt und verschiedene Anwendungsbeispiele von der Baumscheibe bis zum Waldgarten werden erläutert. Nach einer Mittagspause werden wir praktisch und wollen vor Ort ein kleines Permakulturprojekt umsetzen und dazu eine Baumscheibe anlegen und bepflanzen. Für den praktischen Teil ist also wettergerechte und gartentaugliche Kleidung angesagt.

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neu angelegte Baumscheibe auf der Domäne Fredeburg


Neuer Termin:      12.09.2020         10 – 16 Uhr

Ort: Domäne Fredeburg, Seminarraum im alten Pferdestall

Teilnehmerbeitrag: 65,-€          

Anmelden könnt Ihr Euch hier: jan.permakultur(at)gmail.com oder 04542 – 86 96 373


Anfahrt: Die Domäne Fredeburg ist direkt an der B207 gelegen zwischen Mölln und Ratzeburg.

Adresse für navis: Domänenweg 1, 23909 Fredeburg

Mit Öffis: Buslinie 2700 von Hamburg, Mölln, oder Ratzeburg. Der Bus hält direkt vor dem Hof.


siehe auch: https://www.domaene-fredeburg.de/aktuelles/veranstaltungen/

Wir tragen der besonderen Situation rund um Covid19-Erkrankungen Rechnung und passen die Veranstaltung entsprechend den Gegebenheiten vor Ort an, um für allen Teilnehmerinnen die nötige Sicherheit aber auch entspannte Atmosphäre zu gewährleisten. Verpflegung darf aus diesem Grunde leider nicht zur Verfügung gestellt werden und muss von den Teilnehmerinnen mitgebracht werden.

Workshop – Permakultur & Terra Preta – Findet wieder statt!

Der Workshop gibt einen Überblick über die Prinzipien und Methoden der Permakultur.

Wir widmen uns besonders dem fruchtbaren Boden. Terra Preta – Das etwas andere schwarze Gold vom Amazonas – kann dabei helfen, vor allem arme und sandige Böden wieder zu beleben und blühende Gärten hervorzubringen.

Nach einem Vortragsteil über die Permakultur und Terra Preta wollen wir im Praxisteil am Nachmittag Pflanzenkohle, eine entscheidende Zutat für die Terra Preta, im Erd-Kontiki selber herstellen.
Es ist also wettergerechte und gartentaugliche Kleidung angesagt!


Termin:   26.9.2020               10-18 Uhr

Veranstaltungsort: Eschenhof bei Carlow in Zusammenarbeit mit „Gemeinsam Gärtnern e.V.“

Sonderpreis: 98,- € pro Person       

 

Spar-Angebot:

Bei gleichzeitiger Buchung eines Workshops „Waldgarten“ in 2020 kosten

beide Kurse zusammen nur 170,-€.

 

anmelden könnt Ihr Euch hierjan.permakultur(at)gmail.com

oder 04542 – 86 96 373


Details zum Kurs:

Permakultur ermöglicht uns, unsere Lebensräume gezielt nachhaltig zu entwickeln.

Durch das Verständnis der Natur können wir die Abläufe um uns herum nutzen und tatsächlich mit Hilfe der Natur gärtnern. Um das zu erreichen, hilft uns ein besonderer Gestaltungsprozess, der aus der Beobachtung der Umgebung und der Analyse der Situation seine Schlüsse zieht um ein System aufzubauen, dass möglichst ertragreich, stabil und dabei gut an die Umgebung angepasst ist.

Ein zentraler Bestandteil eines solchen gesunden Ökosystems, auf den wir als Menschen großen Einfluss nehmen können, ist ein gesunder Boden. Seit Langem werden verschiedene Verfahren zur Bodenverbesserung und Belebung von Biogärtnern erfolgreich eingesetzt, etwa das Kompostieren oder Mulchen.

Im Amazonas-Becken haben Naturvölker über Jahrhunderte hinweg gelernt, die Abläufe in der Natur um sie herum so gut zu verstehen und für sich nutzbar zu machen, dass sie dort äußerst langlebige und produktive Waldgärten anlegen konnten. Eines ihrer Geheimnisse ist erst in den letzten Jahren auch von westlichen Forschern erkannt worden – die „Terra Preta“ (schwarze Erde). Es ist ein durch die menschliche schonende Nutzung entstandener Boden, der sich durch eine hohe Fruchtbarkeit und eine viel größere Speicherfähigkeit von Nährstoffen auszeichnet, als die Böden der Umgebung.

Du lernst, auf welche Art wir das Prinzip der Terra Preta auch hier anwenden können, um Böden wieder zu beleben und dauerhaft fruchtbar zu machen. Und wir werden am Nachmittag ganz praktisch und lernen, wie wir selber eine der entscheidenden Zutaten herstellen können – Pflanzenkohle. Beim Feuer im Erd-Kontiki können wir uns weiter austauschen und am Ende kannst Du eine Portion fertige Pflanzenkohle mitnehmen.

Dieser Workshop findet in Kooperation mit dem “ Eschenhof – Gemeinsam Gärtnern e.V.“ statt.

 

Anmelden könnt Ihr Euch direkt bei Jan Schwerdtfeger:

e-mail: jan.permakultur(at)gmail.com

Tel.: 04542 – 86 96 373

 

Hinweis zu Corona: Wir tragen der besonderen Situation rund um die Covid19-Erkrankungen Rechnung und passen die Veranstaltung entsprechend der aktuellen Lage an die Gegebenheiten vor Ort an, um für allen Teilnehmerinnen die nötige Sicherheit aber auch eine entspannte Atmosphäre zu gewährleisten. Verpflegung darf aus diesem Grunde leider nicht zur Verfügung gestellt werden und muss von den Teilnehmerinnen selbst mitgebracht werden. Sollte die Situation sich bis zum Kurs ändern, werden wir ggf. auch Kurzfristig reagieren. Falls der Kurs aufgrund behördlicher Anweisungen doch nicht im geplanten Rahmen stattfinden kann, werden die angemeldeten Teilnehmerinnen vorher informiert und bereits gezahlte Teilnehmerbeiträge erstattet.

Workshop „Waldgarten“ 2020 – Findet wieder statt!

Mit der Natur als Vorbild zusammenzuarbeiten und dabei gesunde Erträge zu erzielen, das sind wesentliche Prinzipien der Permakultur.

Ein besonders erfolgreiches Beispiel in unseren gemäßigten Breiten ist der Waldgarten.

Indem wir natürliche Ökosysteme nachempfinden, schaffen wir sehr stabile, ertragreiche und pflegeleichte Systeme, die uns einen Reichtum an vielfältiger Ernte liefern.

Im Workshop werden einige Grundlagen der Permakultur erläutert und der Weg des Waldgärtnerns besprochen. Im Praxisteil werden wir direkt tätig im neu entstehenden Waldgarten am Eschenhof und lernen die nötigen Schritte zur Einrichtung und Pflege kennen.

Work in Progress: Der Waldgarten entsteht auf dem Eschenhof.                Foto: Nicole Bowe


Termin: 31.10.2020                       10-18 Uhr

Veranstaltungsort:  Eschenhof bei Carlow

in Zusammenarbeit mit „Gemeinsam gärtnern e.V.“

Sonderpreis: 98,-€ pro Person

 

Spar-Angebot:

bei gleichzeitiger Buchung eines Workshops „Permakultur und Terra Preta“ in 2020 kosten beide Kurse zusammen nur 170,-€.

Anmeldung bitte an Jan: jan.permakultur(at)gmail.com oder telefonisch (04542 – 86 96 373)


Details zum Kurs:

Permakultur ermöglicht uns, unsere Lebensräume gezielt nachhaltig zu entwickeln. Entstanden als Leitbild für zukunftsfähige Entwicklung ist dies heute aktueller denn je.

In England entwickelte Robert Hart daraus den Ansatz des Waldgartens, in dem er die natürlich vorkommenden Lebensräume analysierte und diese stabilen Gemeinschaften mit Nutzpflanzen nachempfand.

Es entstehen Anlagen, die auch auf kleinem Raum eine Vielzahl von Arten beherbergen, die sich auf verschiedene Weise ergänzen und gegenseitig fördern. So können wir das Potential des Geländes vergrößern und gleichzeitig etwas für die Natur tun.

 

 

 

Dieser Workshop findet in Kooperation mit dem “ Eschenhof – Gemeinsam Gärtnern e.V.“ statt. Auf dem schönen Gelände des Gemeinschaftsprojektes wandeln wir eine brachliegende Fläche Stück für Stück in einen produktiven und artenreichen Waldgarten um. Nach einem Vortragsteil über die Grundsätze der Permakultur und die Idee der Waldgärten, werden wir hier einen Teil der neu angelegten Beete bepflanzen und pflegen und so die nötigen Schritte und einige der eingesetzten Pflanzen kennenlernen.

 

Anmelden könnt Ihr Euch direkt bei Jan:

e-mail: jan.permakultur(at)gmail.com Tel.: 04542 – 86 96 373

Hinweis zu Corona: Wir tragen der besonderen Situation rund um die Covid19-Erkrankungen Rechnung und passen die Veranstaltung entsprechend der aktuellen Lage an die Gegebenheiten vor Ort an, um für allen Teilnehmerinnen die nötige Sicherheit aber auch eine entspannte Atmosphäre zu gewährleisten. Verpflegung darf aus diesem Grunde leider nicht zur Verfügung gestellt werden und muss von den Teilnehmerinnen selbst mitgebracht werden. Sollte die Situation sich bis zum Kurs ändern, werden wir ggf. auch Kurzfristig reagieren. Falls der Kurs aufgrund behördlicher Anweisungen doch nicht im geplanten Rahmen stattfinden kann, werden die angemeldeten Teilnehmerinnen vorher informiert und bereits gezahlte Teilnehmerbeiträge erstattet.

Workshop „Waldgarten“

Mit der Natur als Vorbild zusammenzuarbeiten und dabei gesunde Erträge zu erzielen, das sind wesentliche Prinzipien der Permakultur.

Ein besonders erfolgreiches Beispiel in unseren gemäßigten Breiten ist der Waldgarten.

Indem wir natürliche Ökosysteme nachempfinden, schaffen wir sehr stabile, ertragreiche und pflegeleichte Systeme, die uns einen Reichtum an vielfältiger Ernte liefern.

Im Workshop werden einige Grundlagen der Permakultur erläutert und der Weg des Waldgärtnerns besprochen. Im Praxisteil werden wir direkt tätig im neu entstehenden Waldgarten am Eschenhof und lernen die nötigen Schritte zur Einrichtung und Pflege kennen.

Work in Progress: Der Waldgarten entsteht auf dem Eschenhof.                                      Foto: Nicole Bowe


Termin: 27.10.2019 10-18 Uhr

Veranstaltungsort:  Eschenhof bei Carlow

in Zusammenarbeit mit „Gemeinsam gärtnern e.V.“

Kosten: 105,-€ pro Person Für Getränke und Snacks ist gesorgt.

 

Spar-Angebot:

bei gleichzeitiger Buchung des Workshops „Permakultur und Terra Preta“ am 26.10.2019 kosten beide Kurse zusammen nur 170,-€.

Anmeldung bitte an: schwerdtfeger.jan@web.de oder telefonisch (04542 – 86 96 373)


Details zum Kurs:

 

Permakultur ermöglicht uns, unsere Lebensräume gezielt nachhaltig zu entwickeln. Entstanden als Leitbild für zukunftsfähige Entwicklung ist dies heute aktueller denn je.

In England entwickelte Robert Hart daraus den Ansatz des Waldgartens, in dem er die natürlich vorkommenden Lebensräume analysierte und diese stabilen Gemeinschaften mit Nutzpflanzen nachempfand.

Es entstehen Anlagen, die auch auf kleinem Raum eine Vielzahl von Arten beherbergen, die sich auf verschiedene Weise ergänzen und gegenseitig fördern. So können wir das Potential des Geländes vergrößern und gleichzeitig etwas für die Natur tun.

 

 

 

Dieser Workshop findet in Kooperation mit dem “ Eschenhof – Gemeinsam Gärtnern e.V.“ statt. Auf dem schönen Gelände des Gemeinschaftsprojektes wandeln wir eine brachliegende Fläche Stück für Stück in einen produktiven und artenreichen Waldgarten um. Nach einem Vortragsteil über die Grundsätze der Permakultur und die Idee der Waldgärten, werden wir hier einen Teil der neu angelegten Beete bepflanzen und pflegen und so die nötigen Schritte und einige der eingesetzten Pflanzen kennenlernen.

 

Anmelden könnt Ihr Euch direkt bei Jan:

e-mail: schwerdtfeger.jan@web.de Tel.: 04542 – 86 96 373

Workshop – Permakultur & Terra Preta

Der Workshop gibt einen Überblick über die Prinzipien und Methoden der Permakultur, die anhand des aktuellen Projektes am Eschenhof vorgestellt werden. Wir widmen uns besonders dem fruchtbaren Boden. Terra Preta – Das etwas andere schwarze Gold vom Amazonas kann dabei helfen, unsere Böden wieder zu beleben und blühende Gärten hervorzubringen.
Nach einem Vortragsteil über die Permakultur und Terra Preta wollen wir im Praxisteil am Nachmittag Pflanzenkohle, eine entscheidende Zutat für die Terra Preta, im Erd-Kontiki selber herstellen.
Es ist also wettergerechte und gartentaugliche Kleidung angesagt!


Termin: 23.3.2019                  10-18 Uhr

Veranstaltungsort:  Eschenhof bei Carlow in Zusammenarbeit mit „Gemeinsam gärtnern e.V.“

Kosten: 65,-€ pro Person

Teilnehmerzahl: 5-15 (Der Kurs ist für Erwachsene konzipiert)

Für Getränke und Snacks ist gesorgt.

Bitte bis zum 15.3. anmelden: schwerdtfeger.jan@web.de oder 04542 – 99 58 218

Bitte gebt in der email Euren vollständigen Namen, Eure Adresse und eine Rufnummer für Rückfragen an.

Der Teilnehmerbeitrag in Höhe von 65,-€ ist vor Ort in bar zu bezahlen.


Details zum Kurs:

Permakultur ermöglicht uns, unsere Lebensräume gezielt nachhaltig zu entwickeln.

Durch das Verständnis der Natur können wir die Abläufe um uns herum nutzen und tatsächlich mit Hilfe der Natur gärtnern. Um das zu erreichen, hilft uns ein besonderer Gestaltungsprozess, der aus der Beobachtung der Umgebung und der Analyse der Situation seine Schlüsse zieht um ein System aufzubauen, dass möglichst ertragreich, stabil und dabei gut an die Umgebung angepasst ist.

Am Eschenhof soll auf diese Weise ein bisher kaum nutzbares Stück Erde wieder fruchtbar gemacht werden. An diesem Beispiel können wir sehen, wie die Gestaltungsmethoden der Permakultur uns helfen, einen Entwurf zu entwickeln.

Ein zentraler Bestandteil eines solchen gesunden Ökosystems, auf den wir als Menschen großen Einfluss nehmen können, ist ein gesunder Boden. Seit Langem werden verschiedene Verfahren zur Bodenverbesserung und Belebung von Biogärtnern erfolgreich eingesetzt, etwa das Kompostieren oder Mulchen.

Im Amazonas-Becken haben Naturvölker über Jahrhunderte hinweg gelernt, die Abläufe in der Natur um sie herum so gut zu verstehen und für sich nutzbar zu machen, dass sie dort äußerst langlebige und produktive Waldgärten anlegen konnten. Eines ihrer Geheimnisse ist erst in den letzten Jahren auch von westlichen Forschern erkannt worden – die „Terra Preta“ (schwarze Erde). Es ist ein durch die menschliche schonende Nutzung entstandener Boden, der sich durch eine hohe Fruchtbarkeit und eine viel größere Speicherfähigkeit von Nährstoffen auszeichnet, als die Böden der Umgebung.

Wir besprechen, auf welche Art wir das Prinzip der Terra Preta auch hier anwenden können, um Böden wieder zu beleben und dauerhaft fruchtbar zu machen. Und wir werden am Nachmittag ganz praktisch und lernen, wie wir selber eine der entscheidenden Zutaten herstellen können – Pflanzenkohle. Beim Feuer im Erd-Kontiki können wir uns weiter austauschen und am Ende eine Portion fertige Pflanzenkohle mitnehmen.

 

Was ist für mich Permakultur?

Ein Leben im Einklang mit der Natur, Weniger Arbeit bei mehr Ertrag, mit allen Sinnen genießen, Vielfalt schätzen – klingt gut? Dies sind einige der Prinzipien, die in der Permakultur Anwendung finden.

„Permakultur ist eine ökologische Planungsstrategie, die versucht, alle geplanten Elemente in eine sinnvolle Wechselwirkung miteinander zu bringen. „1

Indem wir die vielfältigen Zusammenhänge und Wechselwirkungen eines Ortes beobachten und verstehen, können wir sie zu unserem Nutzen gezielt einsetzen und so mit der Natur arbeiten, statt gegen sie. Je besser es uns dabei gelingt, Teile des Systems miteinander zu vernetzen und kleine Kreisläufe zu schaffen, desto größer werden Stabilität und Ertrag. So bekommen wir zum Beispiel einen äußerst produktiven Nutzgarten, dessen verschiedene Elemente einander gegenseitig fördern und gesund erhalten und wir können gleichzeitig auf umweltschädliche Mittel verzichten.

„Die Permakultur ist dabei viel mehr als eine besonders sanfte Methode organischen Gärtnerns – sie erforscht die Grundlagen dauerhaften und nachhaltig pflegnutzenden In-der-Welt-Seins des Menschen.2

Der Ursprung liegt zwar im organischen Landbau, der auch noch immer ein Anwendungsschwerpunkt ist, die Prinzipien und Methoden sind aber übertragbar auf verschiedenste Bereiche. Projekte mit so verschiedenen Themen wie Bildung, Gesundheit, Bauen, aber auch Finanzen, Wirtschaft oder Gemeinschaften können nach Permakultur-Prinzipien gestaltet werden.

„Permakultur ist nicht etwas, was man sehen kann. Permakultur ist eine Strategie, die als Muster hinter den Entscheidungen steht, die man bei der Gestaltung eines Ortes fällt.“1

Dabei haben die Begründer der Permakultur, Bill Mollison und David Holmgren, einen methodischen Prozess entwickelt, der sich aus dem Ablauf von Beobachtung, Analyse, Gestaltung, Umsetzung und Erhaltung des Projektes zusammensetzt. Grundlage bilden die drei ethischen Grundprinzipien: Sorge für die Natur – Sorge für die Menschen – gerechtes Teilen und Nutzen von Ressourcen.

Permakultur ist die Kunst, Systeme nachhaltig miteinander zu vernetzen. Sie schärft den Blickwinkel für Zusammenhänge und Ressourcen, für prinzipielle Muster und Entwicklungsmöglichkeiten. „1

Ich stelle mir ein ideales Leben so vor, dass ich möglichst naturnah lebe, mich zu einem großen Teil mit Nahrung, Medizin, Werkstoffen und anderen Ressourcen vom Land versorge. Ich finde total faszinierend, wie sich natürliche Systeme selbst stabilisieren. Die eigentliche Arbeit machen ja die Pflanzen und Tiere auf Grundlage der Sonnenenergie, der Böden und des Wassers. Meine Aufgabe in so einem Paradies besteht eher darin, die einzelnen Arten und Systeme so aufeinander abzustimmen bzw. in Beziehung zu bringen, dass sie sich gegenseitig unterstützen. So ist es möglich, mit Hilfe natürlicher Ressourcen (Boden, Saatgut…) und genug Wissen (aus Beobachtung) Erträge zu erzielen, und der Garten wächst, wenn ich es richtig anpacke „aus sich selbst heraus“ weiter.

Und dieses Wissen und die dazugehörige Vorgehensweise bietet die Permakultur.

 

 

1Verein für Ganzheitliches Lernen und ökologische Fragen e.V., http://www.zentrum-prinzhoefte.de

2David Holmgren , OYA-online, erschienen in 49/2018

Dem Coyoten auf der Spur – Schnuppertag Wildnispädagogik

In der indigenen nordamerikanischen Kultur war der Coyote der Trickster, der die Menschen mit seinem Witz und Humor lehrte. Daher wird die Methode, wie indiansiche Lehrer ihr Wissen weiter gegeben haben, auch „Coyote teaching“ genannt.

Spiele, Gesang und Geschichten gehören ebenso zum Repertoire wie Übungen zur Selbsterfahrung und Naturverbindung.

An diesem Nachmittag möchte ich einen Einblick geben, was Wildnispädagogik sein kann. Ich möchte mit Euch einige Methoden ausprobieren und besprechen, wie uns der „Weg des Fuchses“ helfen kann, die Verbindung zu uns selbst, anderen Menschen und der Natur zu stärken.

Weitere Kurse sollen folgen, in denen wir die einzelnen Themen vertiefen.

 

Ort: Jurtenplatz der Freien Schule Mölln, im Wildpark Uhlenkolk, Waldhallenweg 11   23879 Mölln

Termin: 16. April 2016   14 – 18 Uhr

Kosten: 45 €

Bei Interesse, meldet Euch per email an (schwerdtfeger.jan@web.de), dann schicke ich Euch noch weitere Informationen zu.

Ich freue mich auf den gemeinsamen Nachmittag!

 

Jan

Firmenveranstaltungen

Wir bieten Firmen die Möglichkeit, mit uns die Natur zu entdecken.

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Die Unternehmungen sollen dazu dienen, die persönliche Naturverbindung zu stärken und einen Beitrag zum Stressmanagement liefern.

Wir bieten Veranstaltungen zum Wohlfühlen, z.B. Betriebsausflüge mit Natur- und Wildnisbezug oder inhaltlich weitergehende Seminare und Mentoring an.

 

Themen können sein:

Stressmanagement durch Naturverbindung

Feuerkreis – vom Zauber der Flammen

Fährtenlesen und Tierbeobachtung

Leben aus der Landschaft – Nahrung & Medizin, Werkstoffe & Inspiration

Naturhandwerk & Landart – Schönheit im Einfachen

Caretaker: Wer hilft wem?

 

In den Veranstaltungen werden wir gemeinsam in die Natur gehen und lernen, wie wir sie durch “neue Augen” sehen können. Wir lernen, wie wir den Zauber der Natur für uns nutzen können. Wir lernen, wie wir mit der Rolle des Caretakers uns selbst, andere Menschen und die Natur wieder stärken können.

Ich biete Ihnen hierzu meine weitreichende Erfahrung und Kenntnis der Natur, Ökologie und Naturverbindung an.
 

Sprechen Sie uns gerne an!

Wir finden gemeinsam das passende Veranstaltungsformat für Ihr Unternehmen!